Mancare de praz cu pui ~ Vladu Bucataru - Retete rapide cu poze

Mancare de praz cu pui

O mancare simpla, similara cu Limba cu praz, poate un pic mai simpla datorita ingredientului mai standard, puiul.
Avem nevoie de cateva airpioare sau pulpe de pui (se poate folosi orice din pui), un praz mare chinezesc ... sau 2-3 oltenesti, ceapa, usturoi, o rosie, bulion, ulei, sare.

Pentru ca mancarea sa fie buna, sa nu aiba gust de siptal, cel mai indicat e sa prajim putin (tragem la tigaie) carnea. Intr-o tigaie am prajit putin bucatile de pui si in oala unde o sa preparam mancarea am calit niste ceapa si usturoi.

Dupa aceea am calit si prazul prazul in oala:

Si am adaugat rosia si un ardei iute.
Am mai adaugat apoi apa (sau cel mai bine supa de legume sau supa de pui) si bulion si am lasat la fiert cam 30 de minute :


Cand mai sunt 5 minute de fiert putem adauga si maslinele.
Cam asta este:





Niciun comentariu:

Trimiteţi un comentariu