Probabil ca toata lumea a mancat furnici in copac la restaurantul chinezesc. Am incercat sa fac acasa aceeasi reteta, dupa ce m-am documentat bine pe intarnet si chiar am vazut un film pe youtube.
Pentru 2 portii avem nevoie de 300 de grame de carne de porc. Dupa cum se vede l-am tocat manual cu cutitul, pentru ca bucatelele sa fie mai maricele :
Fidea de orez, pe care am expandat-o in wok cu ulei incins :
Mai avem nevoie de ceapa verde, usturoi, ghimbir, sos de soya dark dulce, sos de soya sarat, ulei de susan, sos de peste, ardei iute.
In wok incingem putin ulei de susan, calim carnea, adaugam apoi usturoiul, ghimbir, partea alba a cepei.
Adaugam sosurile si apoi taieteii :
Cam aceasta este reteta. Nu are legatura cu furnicile, dar este delicioasa.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu